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In tavola in 20 minuti: involtini di manzo
Un invito a cena all’ultimo momento o voglia di fare qualche cosa di “originale” che anche ai bambini piace mangiare, in ogni caso gli involtini sono sempre una carta vincente. Poi se preparati...
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Ricetta del venerdì: il salame dolce!
Per il compleanno di gnometta avevo deciso di allestire un buffet “fai da te”. Più o meno. In buona parte sono stata coadiuvata dal forno vicino casa che produce cose “che voi umani””e dall’altra mi...
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Ricetta del venerdì: Tacchino con aceto balsamico e patate in salsa di senape
Non spaventatevi dal nome della ricetta. Ammetto che può sembrare uno di quei piatti che per prepararlo ci vogliono sette giorni e sette notti, in realtà è una ricetta facile e adatta a una dummy...
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Cosa cucino oggi? Pesce spada al profumo di capperi e olive taggiasche
Questi sono stati giorni veramente pesanti. Avrei dovuto avere una settimana di ferie ed invece non ho fatto altro che correre in ospedale, farmacia e studio medico; ho fatto iniezioni,...
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Cosa cucino oggi? Zuppa morbida di lenticchie
La lenticchia è ricca di ferro (7 mg per 100 g), cioè la stessa quantità di 100 g di fegato di manzo: è quindi un’ottima alternativa per chi non ama il fegato o per chi segue una dieta vegetariana....
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Hamburger fatto in casa a modo mio!
I bambini adorano il fast food e, almeno i miei, vorrebbero andarci spessissimo. Per evitare una cosa simile, mi sono specializzata nella preparazione hamburgers fatti in casa, volete provare anche...
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